Surdegsgrund dag två

Då var det dag två med mitt lilla experiment. Enligt Pain du Martins recept ska man inte göra något annat än se på själva surdegsgrunden under dag två av hela processen. Dessutom ska man dofta på den, för att lära sig att känna hur grunden doftar. Jag doftade på den, och doften var väldigt sur och stark, det doftade inte så särkilt gott kan man säga.

Här kommer en liten bild också på själva surdegsgrunden. Jag tycker att man kan se lite bubblor på ytan, hoppas att det är en bra sak.