Feta med färsk chili i ugn

Feta i ugn blir mjuk, nästan så att den blir flytande. Otroligt gott och enkelt!

Det här behöver du:

200 gram feta ost
en röd chili
olivolja
nymalen svartpeppar

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Lägg fetan på en plåt täckt med folie.
3. Skär färsk chili i små bitar och lägg jämt över fetan.
4. Häll på ca 1,5 msk olivolja och krydda med färskmalen svartpeppar.
5. Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter, eller tills fetan har blivit ordentligt mjuk (nästan lös).

Feta passar utmärkt med t.ex. bulgursallad (bild nedan) som innehåller kösbärstomater, isbergssallad, avocado, paprika och gurka.